研究发现,在现代乳制品生产中提供牛奶的奶牛中,约有 75% 是怀孕的。因此,在牛奶中可以找到几种雌激素变体和黄体酮。孕酮浓度与牛奶中的脂肪含量和妊娠阶段密切相关。然而,分析发现癌症风险与乳脂含量之间没有关联。