6degrees2022-10-17 18:32:51

孙宝国院士给网友们分享了有关食品安全、食品添加剂、食品未来发展趋势等方面的科学知识:

https://www.youtube.com/watch?v=oz8sxV99AL4

问题:

- 从事香料和食品添加剂的中国工程院院士,谈食品添加剂的安全性,是不是有利益冲突?

- 食品添加剂对人体有没有害,怎么科学地评判?

- 看完这个视频,你对食品添加剂的安全性是更放心?还是更有疑问了?

- 作为普通人,应该如何看待食品添加剂?确实应该更加小心?还是不要理会?很多食品没有添加剂根本无法制作,比如大家常食用的豆腐、盐,等等。

- 关注食品添加剂,是不是贩卖焦虑?