千帆舞2009-06-29 09:54:40


梅子洗净,清水浸泡4个小时以上,去毒。晾干水分。(【浸泡时最好扎些小眼儿,容易入味)



仔细挑掉这个。



冰糖,梅子1:1,即1kg青梅子:1kg冰糖比较不会失败。



这样~~



日本或韩国产烧酒1.8L,清酒不可。其实威士忌也行,不过要多加糖,初学者最好不要尝试了。。



密封好,放在阴凉处,3个月后就可以喝了,当然时间越久越醇~冬天可以用热水冲,防感冒哦~~

以上图片来自网络。

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  • 千帆舞2009-06-29 10:01:22
    在线急等咖喱鸡~~~~~
    树上的豹子2009-06-29 10:12:16
    和千班一起急~~~~~
    烛龙2009-06-29 10:27:14
    终于看到新鲜梅子啥样了。。。
    千帆舞2009-06-29 10:27:23
    咿?豹子也下厨?
    树上的豹子2009-06-29 10:31:50
    嗨!以为是你的哪个什么什么呢。
    千帆舞2009-06-29 10:46:07
    呵呵,抱歉没说明白:
    千帆舞2009-06-29 10:56:49
    泡酒的话用青梅子,不能吃的。
    烛龙2009-06-29 11:00:29
    我的家乡很尴尬,江北岭南。。。不南不北的。。。
    千帆舞2009-06-29 11:23:54
    正中间啊,毛好毛好。
    烛龙2009-06-29 12:11:48
    啊?你在江南?我最不喜欢下雨了。。。
    笑比哭好2009-06-29 13:15:30
    亲耐滴,抱歉,刚才忙啊∶(
    笑比哭好2009-06-29 15:59:00
    你负责做,我和猫猫负责喝!哇哈哈~
    叶泥泥2009-06-29 17:10:27
    这个不错啊. 可惜没地方买梅子去. 看见过卖梅子酒的, 好喝不?
    Z.A2009-06-29 17:43:05
    低度酒+糖+酸梅...和读书人一样,酸而无力:-)))))
    Z.A2009-06-29 18:04:29
    枇杷树是北方的?
    叶泥泥2009-06-29 18:18:45
    好象你肌肉多发达似的.....秀一个我们鉴定鉴定
    Z.A2009-06-29 18:54:01
    逻辑呀同学,要讲逻辑!
    概不回帖2009-06-29 18:59:16
    有点像自私哈:)))))
    Z.A2009-06-29 19:09:27
    我们自私嗲而不酸...
    概不回帖2009-06-29 19:12:43
    :))))))))我是真的要投降了。
    叶泥泥2009-06-29 20:33:26
    又不读书又无力, 难道光为社会贡献有机肥了? :D
    叶泥泥2009-06-29 20:43:31
    广东人管上海都叫北方
    烛龙2009-06-29 20:57:01
    不会吧?难道是。。。晕了。。。
    千帆舞2009-06-30 01:11:36
    我也不做滴,,都是别人送哒!哈哈哈,有一瓶8年醇,好喝死了!!!
    千帆舞2009-06-30 01:14:00
    侬说滴有道理,因为甘甜就喝很多,很快就四肢无力袅~
    千帆舞2009-06-30 01:26:58
    灰常滴好喝,还养颜健身,冷热均可。这个方法也可以是柠檬啊,你试试?