从2021吃到2022 盘点寒假窝家伙食(4) 15分钟搞定的日式牛肉盖饭 - 消灭洋葱就靠它啦!(图文+做法+视频) 小溪家文学城

小溪家2022-01-14 13:11:10

自然，这也是午餐，快手嘛，而且好味营养 - 消灭超多洋葱!

~~ 日式牛肉盖饭/Gyudon ~~

视频中简化了调料 - 只用生抽+味啉。传统调味偏甜 -

http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201507/19342.html

喜欢更油润的，可以用肥牛，先把肥牛煎一下而不是汆水噢 ~

材料:

牛肉, 1磅, 切薄片(烫火锅的肥牛卷那么薄)
洋葱, 1个, 切片
姜, 1小块, 搽成姜末

生抽
味霖
水, 或柴鱼高汤(可用烹大师, 按瓶上说明加水调)
熟白芝麻

做法:

~ 牛肉片在滚水中焯水, 捞出沥干
~ 热油锅, 下洋葱片滑散成丝, 炒软, 加姜末炒匀
~ 入牛肉片, 加水没过牛肉洋葱, 加酱油, 味霖调味, 混匀, 煮开后再煮2，3分钟
~ 撒芝麻

~~ 谢谢观看，周五愉快! ~~

更多我的博客文章>>>

jojomimi2022-01-14 14:00:19

肥牛让我肚子饿了

小溪家2022-01-15 09:02:48

对，尤其冬天，看到热气腾腾的肚子就饿了~

天之大2022-01-15 17:35:19

喜欢，我想学学，一定好吃

青茶园2022-01-15 18:30:06

都看饿了，香

继续阅读

最好吃的【日式生吐司】！超级湿润、绵软！超低成本！真正可以一片一片撕着吃的吐司！（图文+视频）Grace玫瑞坊 2022-01-14 12:51:43 红豆年糕(Red Bean Rice Cake) (视频+图片）LianEE 2022-01-14 11:11:13 【视频】家庭版牛肉干，自制五香牛肉干，让你停不下口的小零食一新家院 2022-01-14 10:34:12 Youtube 一周年（器材设备软件加心得感悟）sophia8888 2022-01-14 10:19:16 蜜汁叉烧好吃的做法（视频+图文）jojomimi 2022-01-14 10:16:56 《川味儿麻辣香肠》，现在做，过年刚好吃最新鲜的，试一下我的配方，你一定不会后悔的（图文+视频）彬彬有院 2022-01-14 08:39:35 大蒜炒腊肉 [图文+视频]皮球 2022-01-14 08:34:26 水煮鱼，最成功的一次！跟硅谷川妹儿家学的。玫瑞坊 2022-01-13 19:44:12 什锦煮面waterfowl 2022-01-13 17:51:29 用面包机做年糕风里飞奔 2022-01-13 17:34:21

同作者

不一样的生日蛋糕 ~~* 珍珠奶茶爆浆蛋糕 *~~ (图+做法+视频)小溪家 2022-07-05 15:05:58 一条鱼的水煮 ~~*自贡跳水鱼*~~麻辣鲜香 (图+做法+视频)小溪家 2022-07-04 10:55:01 后院菜园第3波 ~~*干煸新鲜蚕豆*~~把蚕豆当饭吃! (图+做法+视频)小溪家 2022-06-30 10:43:44 有手就能做的夏日冰冰凉 ~~* 抹茶红豆凉糕 *~~ (图+做法+视频)小溪家 2022-06-27 12:57:34 夏日小菜2碟 - 凉拌鱼腥草 + 卤味，随便逛逛6月的后院果园 (图+做法+视频)小溪家 2022-06-24 10:50:38 6月后院蔬菜第2波 + Posole 墨西哥玉米汤 - 肉做了烤串，骨头也别浪费了 (图+做法+视频)小溪家 2022-06-15 12:23:42 这么滑嫩的鲉鱼鱼片必须来一个~~*水煮豆腐鱼*~~ (图+做法链接+视频)小溪家 2022-06-10 12:39:09 鲉鱼2吃~~*雪菜/清蒸鲉鱼*~~居然嫩过海鲈鱼! (图+做法+视频)小溪家 2022-06-08 12:16:58 端午安康有手就能做的 ~*水晶冰粽*~ (视频+做法)小溪家 2022-06-03 14:53:42 一波夏日美好 - 鲜掉眉毛的~*大蛏子椒盐/爆炒两味*~ + 花王牡丹 (图+做法+视频)小溪家 2022-05-26 11:11:47