立春吃【春饼】薄如蝉翼，卷上新鲜蔬菜，品味酱香爽口的春天味道。（视频+图文） 歆歆2022-02-04 17:25:07

今天2月4号开始立春，一直到2月18号。

家家做餐春饼卷蔬菜，迎接新春的到来。

1，和面，跟饺子面团一样，但需要用65°以上的水。

2，切饺子剂子两倍大小，20克一个吧。擀大饺子片。

3，中间抹油，十个叠在一起，像擀饺子皮一样擀开。25厘米直径大小，5毫米厚。

4，蒸10分钟。

5，趁热小心拆开春饼。

6，卷上京酱肉丝和酱炒牛肉丝，各种肉类切丝。还有豆芽，土豆，洋葱，包菜等。

味道好极了。酱香爽口。

 

 

 

 

做的真好。我今晚也做了，春饼好好吃。赞

谢谢分享。跟着年节做食物，真是实惠又有仪式感。

是呀，也不用天天问老公孩子想吃什么了。我做什么他们就得吃什么。

责任比较重啊。

赞啊！今天很多人吃春饼，南方人说没有这个习俗，但我很喜欢春饼。朋友说：大饼卷万物。哈哈，妙！

哈，确实可以万能卷。只要不是太大块的，统统卷进自家肚子。

立春吃春饼，做的棒极了！

手巧，春饼做的好薄。

我最爱吃春饼了！有个Crepe小电器，除了可以做千层蛋糕，还能做春饼，很方便简单。不到半小时，做几十个。

谢谢糖粒儿。

谢谢支持。

谢谢分享。

蒸皮吧？