蒸蒸日上/虾仁玉子豆腐蒸蛋，口感嫩滑寓意好，简单又喜庆（图文+视频） 糖粒儿2022-02-04 11:22:59
糖粒儿2022-02-04 11:22:59
口感嫩滑，味道鲜美，色泽喜庆，做法超简单的蒸蒸日上【虾仁玉子豆腐蒸蛋】，是一道好寓意，好味道的喜庆年菜，新年来上一盘吧，保证受欢迎！
用料表
虾仁 8～10
玉子豆腐 300～350克
鸡蛋 3个
食盐少许，白醋 1/3茶匙
小葱 1根
小米辣 2个
做法要点：
一、大虾去头去壳去虾线洗净备用，玉子豆腐切片摆盘，三个鸡蛋打散并加清水等稀释搅拌，滤去浮沫
二、上笼大火蒸，蛋液凝固后摆放虾仁，淋上料汁，继续蒸4～5分钟
三、撒上绿葱花、小米辣，用热油炝香，一盘喜庆年菜就可上桌啦！
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二月海2022-02-04 11:26:58
喜欢玉子豆腐！这个菜又美又好吃！赞！
马虎龙妈2022-02-04 13:56:56
摆盘漂亮，团团圆圆，清清爽爽 ~~~~ 谢谢分享！
糖粒儿2022-02-05 02:09:45
谢谢赞美喜欢！很好做又好吃的一道喜庆菜。
糖粒儿2022-02-05 02:10:40
多谢龙妈赞美喜欢！祝龙妈新春快乐，虎年吉祥安康！
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