花生芝麻糖，还是记忆里熟悉的味道（图文+视频）闲暇食光文学城

闲暇食光2022-04-29 06:59:30

好久没有吃到芝麻糖了。前两天在超市里买了一小包球形的芝麻糖，几下就吃完了，没吃过瘾，于是打算自己做点儿。这次做了花生芝麻糖，实在是太香了，一定要冷却后再吃哦，这样才酥脆香！做了一大烤盘，还是记忆里熟悉的味道！！出去春游带两块，太赞了。

原料：花生500g，芝麻150g，细砂糖270g，水25g，柠檬汁35g。

步骤：1.把花生烤香，芝麻烤熟。2.把白糖，水放入锅中，熬到糖浆成小泡泡时，放入柠檬汁，拌匀。3.倒入熟花生，熟芝麻，拌匀。3.放入一个烤盘里，压平整。稍微晾一会儿，还是温热的时候切块即可。

玫瑞坊2022-04-29 07:18:36

闻到香味了！记忆中的味道被勾起了。

马虎龙妈2022-04-29 10:39:19

不记得小时候的零食里有这么多花生，还是自己做最实在。 ~~~~ 谢谢分享！周末愉快！

禾之2022-04-29 11:52:12

请问，烤熟花生和芝麻，分别是烤箱多少度，多少分钟？谢谢！

闲暇食光2022-04-29 12:12:35

花生：160℃，20分钟。芝麻：160℃，10分钟。

闲暇食光2022-04-29 12:12:57

嗯嗯，自己做可以多放点儿

闲暇食光2022-04-29 12:13:28

^_^，我也是突然想做

禾之2022-04-29 13:19:07

多谢！

sasha6152022-04-29 15:03:24

非常喜欢你做的小吃！

猪尾巴2022-04-29 18:20:35

想学呢。放柠檬汁原理是什么？不会酸吗？可以白醋代替吗？如果不可以哪里买柠檬汁？谢谢

闲暇食光2022-04-30 00:05:47

谢谢你~~~

闲暇食光2022-04-30 00:07:09

不会酸，因为糖很多。放柠檬汁是为了增香，不要用白醋，不然就是醋味儿。

糖粒儿2022-05-01 06:19:34

这个太亲切了！过去这都是特别奢侈的小零食！做的真漂亮。

闲暇食光2022-05-01 12:33:07

是的呢~~自己会做的话就不奢侈了~~

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