腌萝卜
食材： - 一个萝卜 - 蒜 - 姜 - 红辣椒 - 盐 - 酱油 - 陈醋 - 蚝油 - 糖 - 水 做法： - 萝卜去皮，洗净，切成薄片。加入一汤匙盐，搅拌均匀，腌制1小时。把碗里的液体倒掉，用水洗两次。 - 准备酱汁： + 蒜片 + 姜片 + 红辣椒 + 5汤匙酱油 + 3汤匙陈醋 + 1汤匙蚝油 + 2汤匙糖 + 1 杯水 搅拌均匀 - 将酱汁加入萝卜中，冷藏一夜更入味。
酸爽爽口！
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