自制转化糖浆/月饼糖浆，做一次用一年，广式传统中秋月饼必备（图文＋视频） 糖粒儿2022-08-08 12:08:29
糖粒儿2022-08-08 12:08:29
转化糖浆是制做传统月饼必不可少的配料，它是使月饼皮萱软好吃的关键，同时还能让做出的月饼色泽光亮好看。转化糖浆做起来很简单，做好装瓶保管随用随取非常方便。做好的转化糖浆需要放置几天后使用效果最佳，中秋节近了，喜欢自己动手做月饼的朋友，赶紧做起来吧！
用料：
白糖，清水，柠檬汁
做法划重点：
白糖中加入清水和柠檬汁，中小火慢熬，直到呈现琥珀色，期间尽量轻轻搅动，熬好放置后颜色会微微变深和变浓稠，可加清水加热，随意调节稀稠度
谢谢观看，提前祝大家中秋节快乐！
月饼制做视频：
马虎龙妈2022-08-08 12:44:23
现在就开始为中秋节做准备了，真勤快啊！~~~~ 谢谢分享！
糖粒儿2022-08-08 12:46:17
哈哈，迫不及待想吃月饼了呀！感谢龙妈支持啦！
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