对游牧民族健康的肉类,对日本这样吃海鲜长大的民族就不健康,反过也一样。美国好像有句俗话,你的grand parents吃的东西对你最健康。总之,就是一方水土养一方人,海鲜并不对每类人每个人都是最健康的。
我相信欧洲地中海沿岸的食物很精彩,但还是觉得对自己可能不适应,我毕竟不是吃奶酪长大的,在美国也不怎么吃奶酪,面包最多加点白butter
但人有很强的适应性。一个中国人也完全可能适应西方饮食。只是,这个人绝对不能代表所有中国人,连大多数都代表不了的。我相信大多数中国人还是更喜欢中餐,否则不会有中国城
最早我在大陆读书的大学的欧洲留学生,被学校当宝贝,中国人也对ta格外热情,总是请ta吃最好的中餐(那个时候的食物必须按在健康很多吧,都是自然的),但几年之后找个留学生瘦了很多,想念法国饮食真的想得要命,父亲还给她寄来发过的罐头食品,她简直当宝贝。可见人种之间饮食结构的差异