闲暇食光2022-02-24 06:11:19

这个星期的早饭是奶香椰蓉排包,柔软到可以拉丝。我一次做了一大烤盘,金灿灿的,里面是满满的椰蓉馅儿,松软好吃!这款面包柔软,是清甜型的,我觉得已经很甜了,如果喜欢更甜,可以多加点儿糖!吃不完的可以放入密封的容器里,放入冰箱冷冻,再次吃的时候拿出来用低温烤一下还是一样柔软好吃。非常推荐哦!

面团原料:高筋面粉500g,牛奶250g,鸡蛋液80g,盐6g,糖60g,黄油45g,酵母粉6g,奶粉25g。

馅儿料:鸡蛋液50g,糖40g,椰蓉90g。

步骤:1.先把面团原料里除了黄油外所有的原料活成团。2.加入黄油,继续和面,活到能拉出膜比较好。3.把面团发酵到两倍大,拿出来排气,揉成长条,分成12个小剂子。4.拿出一个小剂子,团成团。做完所有的。醒面15分钟。5.拿出一个面团,擀成长片,涂上蛋液,撒上糖,再撒上一些椰蓉。6.卷起来。7.放入烤盘摆好。8.涂上蛋液,撒上一些椰蓉。9.烤箱175摄氏度烘烤18分钟即可。
二月海2022-02-24 06:59:41
做的真好!得试试!赞!
马虎龙妈2022-02-24 07:08:26
金灿灿的,好馋人 ~~~~ 谢谢分享!
闲暇食光2022-02-24 07:26:38
嗯,试试,是很棒的早餐!!
闲暇食光2022-02-24 07:26:59
是的,椰香也很诱人!!
云厨2022-02-24 10:10:20
椰香诱人的排包,赞!
闲暇食光2022-02-24 12:26:20
谢谢云厨~~很棒的美味早餐
青茶园2022-02-24 14:47:30
做的漂亮,好诱人
歆歆2022-02-24 15:10:44
看着就好吃。
闲暇食光2022-02-25 10:11:39
好吃好吃~~
闲暇食光2022-02-25 10:13:01
很不错,喜欢椰蓉的不要错过
糖粒儿2022-02-28 12:11:42
看一眼就流口水,超喜欢!