lwlwTasty2022-03-25 19:49:21

本期视频分享用简单直接法做日式牛奶小面包,超级松软,好吃不停口,早中晚三餐都可以有^o^

 

 

 

 

制作要点:

1 直接法揉面,首先把除黄油外的食材揉出粗膜,加黄油后,先慢速揉面至黄油与面团完全融合,再提速揉出细膜,温暖处醒发至2倍大。

 

2 均分9等份,滚圆,每一个做成小面包卷,二次醒发至2倍大,刷蛋液,340华氏度中层22分钟。

 

 

 

 

超柔软,奶香浓郁,好吃不停口^o^

 

 

更多lwlw Tasty美食分享:

 

 

 

二月海2022-03-25 20:17:58
看起来好松软可口。赞!
卡城辣妈2022-03-25 21:55:10
漂亮又可口!
明明厨房2022-03-26 09:05:07
赞一个!很想试一试
lwlwTasty2022-03-26 16:56:57
谢谢,这个食谱特别松软^ ^
lwlwTasty2022-03-26 16:57:36
谢谢辣妈来访^ ^
lwlwTasty2022-03-26 16:58:45
谢谢!很好吃,我经常做,家人都很喜欢,室温密封放几天都很软^ ^
听风看雨评天下2022-03-26 18:38:24
看着很松软。不错!
lwlwTasty2022-03-26 19:47:31
谢谢^ ^多日保持松软哒。