【简单方法做大理石吐司 - 养生黑芝麻大理石吐司】（视频、食谱、步骤） lwlwTasty2022-03-17 19:25:24
lwlwTasty2022-03-17 19:25:24
- 本期视频分享用基础白吐司搭配自制养生黑芝麻酱做出健康、好吃、高颜值的大理石吐司。
- 基础白吐司的配方低糖油，支撑力好，很适合做大理石吐司。
食材：
烫面种：（冰箱冷却2小时或隔夜，分小块与主面团混合）
- 50克高筋粉
- 50克沸水
主面团：
- 200克高筋粉
- 3克干酵母
- 10克糖
- 1只大号鸡蛋（脱壳后50克+）
- 90克冰牛奶
- 3克盐
- 20克黄油，软化切块
- 80克黑芝麻酱（使用自制养生黑芝麻酱，含糖，如果使用无糖黑芝麻酱，请根据口味加糖）
制作要点：
1 首先制作白吐司面团，配方比较容易揉出面筋完全扩展，放在温暖处第一次醒发至两倍大。
2 整形采用一次三折，然后编四股辫的方法。
3 温暖处醒发至8.5成满，350华氏度中低层30分钟。
非常松软清香^o^
更多黑芝麻美食分享：
二月海2022-03-17 21:01:27
好看又好吃。考虑入手吐司盒啦。赞！
飞扬的蒲公英2022-03-18 09:40:30
刚好有一包有机芝麻粉，得去学做这个黑芝麻吐司。
青茶园2022-03-18 13:31:20
营养又好吃，感谢分享
lwlwTasty2022-03-18 18:36:34
好，吐司盒利用率蛮高的^ ^
lwlwTasty2022-03-18 18:38:01
多吃黑芝麻有益健康^ ^
lwlwTasty2022-03-18 18:38:31
感谢来访哦^ ^
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