超好吃的【肉松蛋糕卷】不开裂不掉皮 ，做法简单看这里（图文+视频） 糖粒儿2022-05-20 10:47:33
糖粒儿2022-05-20 10:47:33
用自己做的肉松做【肉松蛋糕卷】，微甜中透着肉松微微咸的香味，吃起来口感特别赞，做法也不难，大人孩子都超喜欢，做法分享给大家。
所需原料：
食用油50g
牛奶 50g
食盐 2g
蛋黄 5个
低筋面粉 60g
蛋白 5个
柠檬汁或白醋 1茶匙
白糖 45g
做法划重点：
一、5个鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清冷冻，蛋黄和食用油、牛奶、低筋粉混和，搅拌成糊状
二、蛋清加柠檬汁或白醋和白糖打发，与蛋黄糊混合均匀，倒入烤盘中抹平表面，撒上肉松
三、烤箱提前预热，140摄氏度烤30分钟，适当冷却后铺上打发的奶油，撒上一层肉松卷起，完全冷却后切片即食
成品特点：
口感绵软，微甜中透着浓郁肉松香，超好吃。
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玫瑞坊2022-05-21 08:44:29
肉松蛋糕很好吃，你也开始卷卷卷了哈
马虎龙妈2022-05-21 12:01:43
儿时的美味记忆，看着好亲切 ~~~~~ 谢谢分享！周末愉快！
糖粒儿2022-05-21 19:30:13
哈哈～最近被好吃的卷给征服了！
糖粒儿2022-05-21 19:31:23
是的呢，好吃的停不下来了…谢谢龙妈喜欢！
Xiaoye66882022-05-23 17:47:04
做的真漂亮 還不開裂
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