这个也是网红食谱,名字叫 约克夏布丁,(yorkshire Pudding),是英式油条,做法简单,食材也简单,而且不甜,最可贵的是,这个面糊可以提前做,早上来烤,几分钟搞定的美味早餐
All ingredients 所有食材有:
100g / 1/2 cup Milk 牛奶
70G / 5 tbsp All purpose flour 普通麵粉
10g / 1 tsp Sugar 糖
2 g 鹽 A pinch of salt
110g / 2 pc Eggs 雞蛋
Chocolate 巧克力 适量
Marshmallow 棉花糖 适量
Cream Cheese 95g 奶油奶酪
Sugar 1tbsp 12g 白糖
Lemon juice 5g 柠檬汁
第一步,先把上面的,鸡蛋,盐,糖,牛奶,面粉,搅拌均匀,放冰箱冷藏过夜,或者一个小时以上
第二步,就是烘烤,我用的纸杯蛋糕的模具,这个配方可以做六个,,烤盘刷油提前预热,均等的六份
你看是不是特别简单
后面我改良了一下,加了s'mores,孩子可喜欢了
后面这款我特别喜欢,小清新的口感,加了奶油奶酪,放了柠檬汁,酸酸甜甜的
烤的温度比较是高温,才能迅速膨胀,如有任何疑问请留言
谢谢收看
我的频道 Chaye Cooking,欢迎点我头像查看更多食谱