流连薰衣草2022-03-12 05:46:14

材料并不复杂,五花肉、洋葱、香菇、腐竹(可选项)、姜蒜。

从Mariano's买的无皮五花肉,切成粗条

炸洋葱会使洋葱的香味发挥到极致,是这道菜独特味道的关键

五花肉干煸至出油使得五花肉释放出焦香,是另一个关键味道

加水之前,煎好的五花肉配姜蒜、生抽、老抽、料酒继续煸炒

再配以腐竹、香菇和鸡蛋,加香菇水焖煮

40十分钟以后

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anonymous42022-03-12 13:05:52
做得好!
流连薰衣草2022-03-13 07:16:16
多謝肯定!
swan2022-03-13 19:30:58
味道真的好
流连薰衣草2022-03-14 09:17:32
多谢留言反馈:)
alwaysgreen2022-03-24 07:23:33
最近我家也爱上了台式卤肉饭,和你的做法类似,只是肉剁碎一点,没放腐竹。喜欢你的频道,介绍一下台式鸡排吧!谢谢