二月海2022-03-24 07:43:43

海鲜豆腐煲是最容易自由发挥的菜了。海鲜?喜欢什么加什么。配菜,冰箱里有什么就用什么。豆腐,硬豆腐多炖会儿,入味;嫩豆腐少炖会儿,滑爽。。。

Ingredients: (按出场顺序)

 

海鲜Sea Food:

海虾shrimp

青口贝blue mussels

扇贝scallops

鱿鱼calamari

鳕鱼cod

 

 

配菜Vegetable:

姜丝ginger

葱丝green onion

胡萝卜carrot

小蘑菇mushroom

球芽甘蓝brussels sprout or anything your like

 

豆腐:510克/organic firm tofu:18 oz

 

料酒cooking wine

蔬菜油:2大勺/vegetable oil:2 tablespoons

水或高汤:1/2杯/water or soup stock:1/2 cup

酱油:2大勺/soy sauce:2 tablespoons

蚝油:1大勺/oyster flavored sauce: 1 tablespoon

视频在这里:

 

Enjoy!

Xiaoye66882022-03-24 09:04:11
用高糖真的是很好的主意,我感覺到鮮美的味道
二月海2022-03-24 09:09:09
谢谢!我喜欢这个菜的灵活性,大锅烩,怎么做都好吃。
lwlwTasty2022-03-26 17:05:00
很健康,赞^ ^