夏季是海鲜最有存在感的季节:
但家里总归还有个别“肉肚子”群众,所以海鲜造完,还得靠肉填补空白呀
小字辈儿们是不论吃了多少鸡鸭鱼肉,哪怕都顶到嗓子眼儿了,餐后甜点也是不可或缺的。万一赶上顺口的,某些人还能吃双份
今日菜单:
头盘
呛拌杏鲍菇 糖醋拌蜇皮
麻酱牛百叶 黄油煎带子
主菜
牡丹虾三食
(刺身、白灼、清蒸)
硬菜
铁板煎肥牛(双盘)
主食
小锅煲仔饭
(排骨、腊肠、溏心蛋)
甜品:
焦糖蛋布丁 水果大拼盘
牡丹虾几食拍过视频,除了上面三款,还包括天妇罗虾头和虾膏小锅煨面:
家常简易铁板肥牛前不久也发布过,连续发布了三期与肥牛相关的菜式,从煎到煮从烤到焗样样美味:
各种中西好菜面点的家常改良做法,尽在“懒厨惰惰”的私房频道:
https://www.youtube.com/channel/UCL6QZ8-39NRcI6T1osmli0w/videos
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