柠檬奶油磅蛋糕 回油了更好吃 这会不用泡打粉
是属于不易失败的一款甜品蛋糕
全部的食材有:
无盐黄油 113g
大号鸡蛋 2个
重奶油 80ml
柠檬汁 30g
柠檬皮 1tbsp 5g
低筋面粉 130g
盐 1/2 tsp 2g
糖 85g
不用泡打粉,所以打发一定要到位,也是下厨房火爆的一款食谱,稍微做了改良,很喜欢柠檬的香味,有柠檬的清香,和很淡的柠檬酸,酸酸甜甜的非常好吃
我用的六寸的长条磨具,可以用小一号专门做磅蛋糕的模具,或许更高更漂亮
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