Xiaoye66882022-05-26 14:18:28

 

 

柠檬奶油磅蛋糕 回油了更好吃 这会不用泡打粉

是属于不易失败的一款甜品蛋糕

 

全部的食材有:

无盐黄油 113g

大号鸡蛋 2个

重奶油 80ml

柠檬汁 30g

柠檬皮 1tbsp 5g

低筋面粉 130g

盐 1/2 tsp 2g

糖 85g

 

 

 

 

不用泡打粉,所以打发一定要到位,也是下厨房火爆的一款食谱,稍微做了改良,很喜欢柠檬的香味,有柠檬的清香,和很淡的柠檬酸,酸酸甜甜的非常好吃

 

 

 

我用的六寸的长条磨具,可以用小一号专门做磅蛋糕的模具,或许更高更漂亮

 

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闲暇食光2022-05-27 07:17:08
好吃好吃,都闻到香味了
小溪家2022-05-27 09:44:29
喜欢柠檬味的,解腻!
茵陈2022-05-27 18:30:56
二个大号鸡蛋的蛋液是几克?
Xiaoye66882022-05-27 21:13:28
普通超市的大号鸡蛋,60g一个
同作者
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