烹小闲2022-10-18 03:43:24

我今天烧热油,炸了干辣椒和花椒油。

青萝卜现在比较水灵,我用擦子擦的,想要烂烂的口感。加盐煞水。攥一下水。

拌香菜。

 

另一个是鲜腐竹

都焯了一下水。

干辣椒剪了一下。花椒油有糊香味,花椒也不麻了,不用挑出来。

土豆西红柿

土豆片在炸过辣椒花椒的锅里煎黄就行。

这个菜土豆西红柿助吸收,土豆钾高,很好的家常菜搭配。

羊肉馅,我只用盐和水打的,放一点点淀粉,羊肉不能放料酒...

 

丸子汤好喝,还是有羊肉味的,但不是膻得厉害,如果一点羊肉不吃的就算了。

土豆是主食。

 

 

姜小鱼2022-10-18 03:45:56
羊肉丸子我做过狮子头 炸至金黄
通州河2022-10-18 03:53:58
反正我从来没吃过羊肉丸子,也不想去尝试
gzlady2022-10-18 03:54:33
大厨又出新菜式了。 好喜欢那个汤和小炒啊
烹小闲2022-10-18 03:56:37
汤趁热喝,我们先一碗接一碗把它喝光了。
zacao2022-10-18 03:57:04
大厨,佩服每天不厌其烦地积极主动做饭。
烹小闲2022-10-18 03:58:23
有本清真菜谱,最近也看一个老头专门拍清真菜的小视频,里面还有窦店酱茄子,是羊肉末做的。
gzlady2022-10-18 03:59:40
你和你的家人都太幸福了。 我先生很挑食, 他不吃羊肉的, 所以就算我学了做这汤也只得一个人喝了
烹小闲2022-10-18 03:59:51
不厌其烦?没觉得烦。哈哈。
烹小闲2022-10-18 04:01:18
我看到一个清真酱茄子的做法,所以买了羊肉馅,先做一个丸子汤。
gzlady2022-10-18 04:09:03
做得漂亮
李大牙2022-10-18 04:12:44
我们也凑巧刚买了香菜,,,
烹小闲2022-10-18 04:17:51
我领导一买就买三把,吃不完,这是消灭的快速方式。
玄米2022-10-18 04:40:45
我今天晚上做,猪肉的.
烹小闲2022-10-18 04:55:14
猪肉丸子也更好了,丸子汤很经典。
julie1162022-10-18 05:40:21
默默地咽口水
Frankie12112022-10-18 15:28:00
看着就好吃
一粒樱桃2022-10-19 16:28:34
没吃过羊肉丸子,现在天气凉爽下了,找天做一次,尝尝