烹小闲2022-10-21 21:51:51

九九归一

 

六六大顺

 

 

四季平安

 

一羊开泰

准备好了,开始调料:

我用这三样,纯芝麻酱,不用二八酱。

芝麻酱用香油懈开,可以加一点点米醋和糖,或者寿司醋。

然后按喜欢的稠度加一点水。

 

我不加花椒油什么的。

 

出门买羊肉前和的面,不赘述了,以前有帖子。

今天是两杯面,一半烫面,一半用泡打粉,不是发酵粉。

在早餐店买了烧饼。回来就用一半面,即一杯面,可以做4个。

前面的两块是买的,后面自己做的。

 

 

 

nydct2022-10-21 21:53:01
小闲这是过冬至的赶脚
铜锣烧2022-10-21 21:55:43
好棒呦, 买的烧饼估计和面时候加油了, 你俩人这么多菜 还需要嘴么? 俺可以带两张
轻轻的我来2022-10-21 21:59:25
很好, 生活越过越有滋味.
一笑拉2022-10-21 21:59:33
我有时也喜欢涮,因为可以不用怎么开火了
斯佳佳2022-10-21 21:59:47
东北米其林!我要和你做邻居,去蹭饭 :)
julie1162022-10-21 22:03:29
我也要做芝麻火烧:)!
好吃狗2022-10-21 22:04:04
今天降温,晚餐我也做麻辣火锅
天蚕2022-10-21 22:06:41
我说中午咋没晒,憋着呢
浅水鱼2022-10-21 22:06:56
这次终于不用对着你的图片流哈喇子啦。昨晚在海底捞吃撑了,今天的早中饭都免了。
青柏2022-10-21 22:13:35
烧饼诱人
百鸟朝凤2022-10-21 22:14:23
太美了
醒来已经是黄昏2022-10-21 22:18:45
最喜欢涮羊肉了,烧饼和各种配菜也漂亮,这是大餐。有点咱们老百姓今儿个要高兴的意思。不过没看见甜蒜。
烹小闲2022-10-21 22:21:45
家里来个客人,昨天晚上才知道的,领导去接人。我有时间摆一下,好看一点儿。
烹小闲2022-10-21 22:22:38
哪天冬至啊?谢谢大家,我待会回来聊天。
笑薇.2022-10-21 22:25:23
烧饼漂亮!用酵母吗?
LittleEasy2022-10-21 22:30:46
真正的奢华生活。非常非常馋。
气死猫2022-10-21 22:31:53
看着真亲切。俺也刚送走客人,再灌两杯浓咖。
小箬2022-10-21 22:33:25
天天美食馋人,幸亏我刚拿了外卖也是解馋的:)
气死猫2022-10-21 22:33:56
主人写了用泡打粉,不是发酵粉~~
轻轻的我来2022-10-21 22:39:28
馋还不赶快动手做起来.
hhhh2022-10-21 22:43:18
好吃!
姜小鱼2022-10-21 22:47:13
这个是北京人的吃法
李大牙2022-10-21 22:51:34
哈哈 等不及冬天了,,,
烹小闲2022-10-21 22:54:04
对,用老面发的面,或,泡打粉,如果用发酵粉饼会太发了,又厚又鼓,不好吃。
烹小闲2022-10-21 22:54:51
是,我也不太熟,不用我陪聊。哈哈。
望尽天涯2022-10-21 22:55:05
你上菜的帖子我基本都保存,都是当技术帖保存,基本一句话画龙点睛
烹小闲2022-10-21 22:56:07
是,以前没有鱼丸什么的。就是羊肉,白菜,粉丝,豆腐。用汤泡调料最后喝一碗汤,特别好喝。就是全都是嘌呤。
烹小闲2022-10-21 22:56:42
今年秋冬第一次涮肉。
烹小闲2022-10-21 22:59:35
是,我有时候就觉得我女儿离家早,就不像能在家时间长的孩子可以平时积累点这些做饭的感受。
暖阳暖光2022-10-21 23:00:00
天凉了,热腾腾的涮!
LittleEasy2022-10-21 23:02:26
东来顺。烧碳的火锅。家里也会弄的
烹小闲2022-10-21 23:02:45
我以前挺爱麻辣锅底的,每年也买四川火锅底料,但最近这些年就吃不了太辣的了......
LittleEasy2022-10-21 23:03:02
等到大雪纷飞的时候再动手
望尽天涯2022-10-21 23:04:47
放心吧,我在家也是十指不沾阳春水的,自己离开家就好了,因为家里有会吃会做的长辈
烹小闲2022-10-21 23:12:05
她们就不像咱们认识那么多中国品种的菜,调料,做法...
ROA0012022-10-21 23:16:47
看得见吃不着,馋人,不赞了。:)
xiaosai2022-10-21 23:29:13
猛咽口水,每一样都好想吃!!!!!! 最馋烧饼,羊肉,芋头,腐竹
烹小闲2022-10-21 23:32:39
哈哈。
烹小闲2022-10-21 23:36:14
我也发现火锅煮芋头、豆皮都特好吃。
oo72022-10-21 23:37:30
俺买的就是这个锅子, 还没开始用
ZeroSumGame2022-10-21 23:42:37
家坛最贤惠
烹小闲2022-10-21 23:44:54
够用了,现在也不需要鸳鸯两味了。
gzlady2022-10-21 23:54:42
像是现代版的汉满席
绿蚁采菊2022-10-22 00:30:54
这是纯北方涮肉酱,还有烧饼和糖蒜。
碧蓝天2022-10-22 00:33:59
馋死了!
shuilifang2022-10-22 00:48:04
都是好吃的
言蹊2022-10-22 17:31:10
这这这,有点豪