烤猪肋排 五年不变的配方 图文视频 Xiaoye66882022-03-31 15:34:17

 

制作方法：

下面的调料，都均匀的涂抹在排骨上

洋葱是很好的去腥味的食材

用保鲜膜盖好，放冰箱腌制过夜

我一共烤了2.5个小时，2个小时的时候取出，涂抹腌料汁

下图都是原图颜色，无修改

 

 

 

用这样的方法，表面干爽，里面很juicy，香软脱骨！

 

ALL ingredients 全部的食材有：

3.8lb 1800g

Pork ribs

猪排骨

 

1tbsp 6g

Cumin Powder

孜然粉

 

1 tsp 3g

Red pepper powder

不辣的辣椒粉

 

1 tbsp 10g

Brown sugar

粽糖

 

1/2 tsp 3g

Salt 盐

……….………….……….……….……….……….……….…….……….

1 tsp 3g

Cumin Powder

孜然粉

 

1 tsp 3g

Red pepper powder

不辣的辣椒粉

 

2 tbsp 30g

Garlic 蒜蓉

 

3 tbsp 

BBQ sauce

烧烤酱

 

1 tbsp 10g

Honey 

 

 

 

腌的入味，烤的颜色漂亮，肯定很香！

排骨烤的真好，加蜂蜜既提味儿又增色！赞！

好看好吃，西人BBQ酱很酸，你的好。我会把排骨筋膜撕掉。